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海鲜制冷机帮助生鲜食品延长保质期

发布日期:2019-02-18 作者: 点击:

  生鲜食品因其自身特殊性,不宜长期存放于常温下。为维持生鲜食品的新鲜度和延长生鲜食品的保鲜期,生鲜食品冷库的建造和使用是目前生鲜食品经销商常采用的保鲜方式。专注制冷行业盛兴源制冷介绍,例如,采收后的水果蔬菜等会尽快送往“地头冷库”进行预冷、分拣、包装等处理,并通过冷藏运输车、冷藏库等全程低温贮存和运输,利用优质的海鲜制冷机等冷链设备和规范的冷链管理,减少果蔬流通中的腐损率,进而实现果蔬商品价值和经济价值的双赢。

海鲜制冷机

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  除水分蒸发、寒冷收缩、微生物繁殖、淀粉老化等生鲜食品在冷库内缓慢发生的变化外,生鲜食品受到的冷害是食品冷库建造使用时需格外留意的,否则冷害造成的不可逆损伤是会直接影响生鲜食品的品质和保鲜期。


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